바다의 깨소금으로 비유되는 전어는 그 고소한 맛으로 전국민의 사랑을 받는 가을철 최고의 별미~! 홍원항에서 맛보는 100%자연산 전어는 통째로 구워낸 구이 뿐 아니라, 세꼬시처럼 뼈째 손질돼 먹는 맛과 감칠맛이 제 맛인 전어회, 미나리, 오이, 깻잎 등과 함께 맛을 낸 새콤 달콤 아삭아삭~ 전어회무침으로 먹어도 제격이다! 그 냄새 또한 잃었던 입맛을 되찾게 한다는 전어의 기막힌 맛을 찾아 홍원항으로 맛있는 여행을 떠나보자~ 축제기간 동안 매일 열리는 요리장터에서는 전어를 이용한 다채로운 음식들을 시식해 볼 수 있고, 직거래 장터에서는 현지 어민들이 갓 잡아올린 각종 수산물을 직접 구입할 수도 있다. 관광객노래자랑, 라이브공연, 맨손으로 전어잡기, 전어요리경연대회, 등 다양한 이벤트를 즐기다 보면, 잊을 수 없는 추억과 함께 생활의 활력이 충전된다. 홍원항 인근관광지로는 천연기념물 마량리동백나무숲이 있고, 한자리에서 서해바다의 일출과 일몰을 감상할 수 있는 마량포구가 있다. 서천이 자랑하는 춘장대해수욕장 또한 인근관광지다