곤드레는 강원도 영월과 정선의 고랭지에서 자생하는 산채나물로 담백하고 부드러우며 성인병 예방에 좋은 음식이다. 자연그대로의 맛과 정성으로 담백하고 정갈하며 건강한 밥상으로 최선을 다하고 있다.