복요리 전문점 30년 비결과 기술, 천안시 명인, 대한민국 조리기능장이 운영하는 전통요리법을 고집하는 업소로 복어에는 좋은 단백질, 섬유질, 각종 비타민 등이 함유되어 있고 성인병 예방 및 숙취해소에 탁월한 효능이 있다.