식약동원이라는 말처럼 음식이 약에 되게 하는 약선요리는 최고의 식자재와 진귀한 재료로 중식당 최고의 신라호텔 출신 최고의 쉐프가 요리한다. 최고의 수석 조리장이 제공하는 매력적인 미각의 세계를 경험할 수 있다.