신선한 유황을 먹인 오리를 섭씨 500도에서 3시간을 구워 기름이 쏙 빠져 구수하고 담백한 오리진흙구이가 주메뉴이다. 어르신과 젊은이가 모두 좋아할 영양만점 건강식이다.