보령 특산물인 양송이 버섯부산물로 키워 불포화 지방산인 올레인산이 일반 한우보다 다량 함유되어 있어 육질이 부드럽고 조직감이 좋아 고기 맛이 매우 월등함.

○ 구입시기 : 연중
○ 생산지 : 관내일원