○ 태안군은 느타리 버섯 작목회 구자문회장을 중심으로 느타리 버섯을 재배하고 있다.

○ 느타리 버섯 작목회는 구자문회장을 중심으로 약 60여 농가가 느타리 버섯을 재배하고 있고, 우리 인체에 중요한 영양원이 되는 아미노산과 비타민,그리고 단백질, 무기염류, 효소, 당류 등 각종 물질을 함유하고 있다.

○ 최근에는 무공해 건강식품으로 인기가 있다.