태안 안면도에 오게 되었는데 여기 저기에 게국지 맛집이 눈에 띈다.
이름도 재미있는 《딴뚝 통나무집 식당》을 선택했다.
'게국지'라는 이름도 처음 들었다.
새로운 것에 대한 흥미와 호기심이 있지만 알고 보면 진짜 새로운 것은 없다.



주차장도 앞이 광장이다.
딴뚝은 마을 이름이라서인지 '딴뚝'이 들어간 상호들이 많이 있었다.
딴뚝 칼국수, 딴뚝 할인마트, 딴뚝 미술관 등등.
마을 어귀에서부터  딴뚝 통나무집의 간판이 산에도 있고 옛 건물인 듯한 곳에도 여기저기 있다.
발음이 재미있어 딴뚝~ 딴뚝하며 왔다.



인테리어 박이 주렁주렁 걸려있었다. 대기 석도 잘 만들어져 있다. 
본관 건물이 어디인지 찾기도 힘이 들었다.



《365일 이벤트》
"오늘이 생일이세요?"  "3회방문이벤트"  " sns 이벤트" 
얼마전에 백년가게에 대해 알게 되었는데,
충남지역 최초의 전통있는 백년가게이다.



출입문을 찾아 들어갔는데, 식당이 만 석은 아닌데 전부 예약이 되어있었다.
별채로 내려가야 한다고 하였다.
잠시 후에 보니 대형 버스가 왔다.



안면도 게국지 원조집으로 게국지를 처음으로 상품화 시킨 곳으로 제품 전문성 및 서비스의 차별성 등에서 높은 평가를 받아 2018년에 백년가게 (업력 3 년 이상) 선정되었다.

Since 1981~~~
해양수산부 장관 요리경연대회 금상 (2013.6)
게국지와 간장게장 특허 보유





박 주렁주렁~ ~~아치 그늘 막도 예쁘게 단장되어 있었다.
정원이 예뻐서 여기저기 가게 되었다.
식전에 대기하기도 하고, 식후에 산책도 한다.



도야지는 동행이 2인이어서 단품 게국지 소 50,000원으로 주문하였다.

《게국지》
충청남도 서산시, 태안군을 중심으로 나온 향토음식이자 김치의 일종. 원래는 절인 배추와 무, 무청 등에 게장 국물이나 젓갈 국물을 넣어 만든 음식이다.
미디어를 통해 대중에 알려진 게국지는 사실 김치가 들어간 꽃게탕이다. 
진짜 게국지는 본래 게장 만들고 남은 찌꺼기나 양념으로 만든 김치이기 때문에 꽃게가 통으로 들어가지도 않으며, 그냥 먹으면 비린맛만 강하다.
보통은 찌개형태로 물을 넣고 끓여서 먹으며, 이런 조리법과 이름 때문에 게와 김치가 들어간 탕으로 현재의 김치꽃게탕이 되어 게국지란 이름이 된 것이다.  /출처=위키백과



기본 반찬과 게국지의 모습이다.
먼저 보이는 것은 새우와 김치와 파다.

게국지와 꽃게탕의 큰 차이는 주재료 꽃게는 같고 부재료가 조금 다른 듯 하다.

꽃게탕은 손질한 꽃게를 주 재료로 하는 탕요리로 고추장과 된장, 고춧가루, 국간장, 다진 마늘로 양념국물을 만들고 꽃게, 호박, 양파, 대파, 청양고추을 푹 끓여서 완성하고,
무하고 쑥갓을 넣기도 하며 꽃게 외에 여러 해물을 넣고 해물탕처럼 만들어 먹기도 한다.



김치가 많아 안심이다.
생각보다 입맛이 까다로운 도야지는 김치가 많아 조금은 안심했다.
국물을 먼저 먹어 보았는데, 개운하고 깔끔하고 맛이 있었다.
비린 맛은 거의 없었다.





꽃게는 정말 많았다.
먹는데 온 힘을 쏟았다.
항상 그러하듯 '게' 종류는 국물이 맛있지 실상 게를 먹기는 상당히 힘든 것 같다. 
뜨겁기도 하고, 맛있기도 하고, 꽃게를 먹기 힘들기도 하고, 먹고 난 후 지치게 되었다. 



2인 세트 정식 75,000원 옆 테이블에 양해를 구하고 담아 보았다.

옆 테이블에서는 아예 공기 밥을 본인 것 외에 여러 개를 미리 주문해 놓고 먹고 있었다.
얼마나 열심히 먹었는지 게 속에 푹 빠졌다가 나온 느낌이다. 



포장판매 안내문이다.
가격이 저렴하지는 않았다.



mbc, sbs, kbs, tjb 많은 방송사에서 관심을 가지고 방송했다.
'나혼자 산다'에서도 방송되었다.

<약속이 더 좋았다.>
한결같은 맛과 한결같은 마음으로 정성을 다해 모시겠습니다.
남은 음식은 재 사용하지 않겠습니다.
위생적이고 좋은 식단을 준비하겠습니다.
최고의 맛과 서비스로 최선을 다하는 딴뚝~~이 되겠습니다.



2021년 헤럴드 고객만족경영 대상 

<음식점 부문>
귀사는 기업 브랜드 가치를 높이고 우수한 서비스를 바탕으로 높은 고객만족을 이끌어 내며, 시대를 대표하는 기업으로 성장하여 시장 발전에 높은 공로를 기여한 바 2021년 대상으로 선정되어 상패를 받게 되었다. 

종합경제지 헤럴드경제의 고객만족 경영 대상은 기업 브랜드 가치 제고와 소비자들의 신뢰도 및 인지도 상승에 기여하고자 소비자에게 높은 만족을 주는 브랜드를 지속적으로 발굴, 선정하여 기업과 소비자가 윈윈하는 가교 역할을 하고 있다.  출처 = 데일리경제



딴뚝 통나무집 식당이 백년가게이니, 백 년 이상 고객과의 신뢰를 잘 지키며 태안 안면도의 좋은 이미지를 널리 알리는 식당이기를 바래봅니다.

지역주민은 고가이어서 쉽게 드시기는 어려울 것 같습니다. 
잘 먹고 갑니다~~~


딴뚝 통나무집 식당
충남 태안군 안면읍 조운막터길 23-22
영업시간 : 월~일 09:30~20:00 
라스트오더 19:00
설날 영업시간은 10시~18시(라스트오더)
전화 : 041-673-1645
주차가능