오늘은 공산성을 구경하고 조금 이른 저녁을 먹으러 고마나루 1999에 갔습니다.
사진에도 나와 있지만 고마나루는 공주의 옛 이름이라고 합니다.
공산성 바로 앞쪽 상가에 자리 잡고 있어서 공산성 구경하고 출출할 때 가면 딱 좋을 것 같습니다.


▲ 주차장


▲ 입구

그리 넓진 않지만 식당 앞에 주차장이 있습니다. 
우리는 공산성을 먼저 가서 공영 주차장에 주차하고 와서 주차 문제는 없었습니다.
주차가 어려운 분은 근처 공영 주차장을 이용하면 좋겠습니다.




▲ 내부

식당 내부 모습입니다. 깨끗하고 현대적입니다. 그리고 통유리로 되어 있어서 개방감이 있어 좋았습니다.
이른 시간이었는데도 꽤 사람이 많았습니다.


▲ 고마나루 밥상

이 식당은 단일 메뉴로 들어가자마자 인원 수를 이야기 하면 됩니다. 고마나루 밥상이 17,000원 입니다. 2인 밥상이 너무 푸짐합니다. 오른 가격이지만 요즘 이 가격에 이런 다양한 밥상이 나온다면 가성비가 정말 좋다고 할 수 있습니다. 단, 맛이 있어야겠지요~^^
솥밥, 수육, 직화목살양념구이, 황태구이가 나오고 여러가지 밑반찬이 나오는데 밑반찬은 리필이 가능합니다. 


▲  솥밥


▲ 황태구이

고마나루1999의 쌀은 금강이 만들어낸 충적평야인 공주 쌍신 마을의 쌀을 사용합니다. 흙이 부드럽고 물이 풍부하여 밥이 기름지고 맛있습니다. 
'곡물의 왕' 이라고 불리는 귀리는 식감이 다소 거칠기는 하나 현미의 5배에 이르는 식이 섬유를 함유하고 있으며 그 중에서도 혈중 콜레스테롤과 혈당 수치에 도움을 주는 베타글루칸이 풍부합니다. 미국 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나 이기도 합니다.
황태는 식 재료 중에 단백질 비율이 가장 높은 고단백 식품입니다. 100g당 단백질 함량이 80g 정도가 들어있어 단백질이 많다고 알려진 닭가슴살(100g중 단백질 23g)보다 고단백 식품입니다.
식당 메뉴판에 적혀 있는 글들입니다.

평소 집에서 귀리를 조금씩 넣어서 먹고 있는데 귀리가 이렇게 좋은 식품이라니 더 열심히 먹어야 겠습니다.
솥밥은 어떤 밥도 맛있을 것 같지만 건강 귀리가 들어가 있어서 인지 특히 더 맛있었습니다.
황태 구이는 중간 크기의 황태를 통째로 구워서 먹기 좋은 크기로 잘라 주는데 양념이 적당히 배여 있어서 제 입에는 정말 잘 맞았습니다. 




▲ 직화 목살 양념구이

직화 목살 양념 구이는 미니 화로 위에 올려서 주기 때문에 다 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 매콤 양념이라 쌈 싸먹기 딱 좋고 쌈 채소도 무한 리필 해서 먹을 수 있어서 정말 좋았습니다.


▲ 보쌈

여긴 메인 메뉴가 다 맛있습니다.
특히 보쌈이 예상 외로 잡내 하나도 안 나고 야들 야들 맛 좋았습니다.
보쌈과 같이 나오는 절인 무도 참 맛갈났습니다.
식구가 많다면 보쌈은 추가로 주문하고 싶을 정도였습니다.
우리는 둘이서 갔기 때문에 나오는 반찬으로 충분했습니다.










▲ 반찬들

메인 음식도 맛있었지만 곁들여 나오는 반찬들도 다 맛있었습니다.
특히 오징어 초 무침은 제가 원래 좋아하는 메뉴이기도 하고 맛있어서 리필을 세 번이나 했습니다.
그리고 맛김치도 리필을 두 번이나 했습니다. 제가 좋아하는 맛이었습니다. 


▲ 리필 하는 곳


▲ 된장국과 소독기

리필 하는 곳이 식당 중앙에 있어서 언제든지 반찬을 리필 할 수 있습니다.
그리고 식 가위가 필요해서 달라고 했더니 소독기 안에 들어 있다고 안내를 해주었습니다.
식당에 소독기를 놓고 쓰는 식당은 처음이라 위생 관리에 더 믿음이 갔습니다.




▲ 식후 테이블

솥밥의 묘미 누룽지까지 다 먹고 식탁을 보니 빈 그릇이 많습니다.
배부르다 말하면서 누룽지까지 정말 맛있게 거의 다 먹었습니다.


▲ 원산지 표시

식사를 마치고 나올 때 보니 벽에 원산지 표시 판이 있어서 찍었습니다.
비교적 국내산을 많이 쓰고 있었습니다.


▲  대기실

들어갈 때 못 봤는데 나올 때 보니 입구 들어서자마자 오른쪽으로 대기실이 있었습니다.
대기실도 아담하니 좋았습니다.
오늘 저녁은 정말 만족하면서 먹었습니다. 17,000원의 행복입니다.
친구 모임이나 가족 모임을 하고 싶은 식당입니다.
건물에 표시는 되어 있지 않지만 안심 식당으로 등록된 식당입니다.
안심하고 먹을 수 있는 곳 고마나루 1999였습니다.


고마나루1999
충청남도 공주시 백미고을길 5-8 (금성동)